如果不从后台请求数据，那么就需要在前端手动管理数据。可以使用以下步骤实现该功能：

1. 在 Vue 组件的 data 中定义一个数组来存放所有数据（不分页）。

data() {
  return {
    allData: [], // 所有数据
    currentPage: 1, // 当前页数
    pageSize: 10, // 每页显示的条数
  }
}

2. 在 mounted 钩子函数中，手动获取数据并存放到上一步定义的数组中。

mounted() {
  // 手动获取数据
  this.allData = [
    { name: '张三', age: 18, gender: '男' },
    { name: '李四', age: 22, gender: '女' },
    { name: '王五', age: 26, gender: '男' },
    // ... 其他数据
  ]
}

3. 在模板中使用 element-ui 的表格组件来展示数据，同时使用 el-pagination 组件来实现分页。其中，表格的数据通过计算属性来获取，分页的总数需要根据数据总条数和每页显示的条数计算得出。

<template>
  <div>
    <el-table :data="tableData" style="width: 100%">
      <el-table-column label="姓名" prop="name"></el-table-column>
      <el-table-column label="年龄" prop="age"></el-table-column>
      <el-table-column label="性别" prop="gender"></el-table-column>
    </el-table>
    <el-pagination
      layout="total, sizes, prev, pager, next, jumper"
      :total="total"
      :page-size="pageSize"
      v-model="currentPage"
    ></el-pagination>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      allData: [],
      currentPage: 1,
      pageSize: 10,
    }
  },
  mounted() {
    // 手动获取数据
    this.allData = [
      { name: '张三', age: 18, gender: '男' },
      { name: '李四', age: 22, gender: '女' },
      { name: '王五', age: 26, gender: '男' },
      // ... 其他数据
    ]
  },
  methods: {
    // 获取当前页的数据
    getCurrentPageData() {
      const start = (this.currentPage - 1) * this.pageSize
      const end = start + this.pageSize
      return this.allData.slice(start, end)
    },
  },
  computed: {
    // 计算分页总数
    total() {
      return Math.ceil(this.allData.length / this.pageSize)
    },
    // 计算当前页的数据
    tableData() {
      return this.getCurrentPageData()
    },
  },
}
</script>