1、下载mysql 5.7镜像

docker pull mysql:5.7

2、创建mysql容器并启动

docker run -d -p 3306:3306 -e MYSQL_USER="ppx" -e MYSQL_PASSWORD="123456" -e MYSQL_ROOT_PASSWORD="123456" --name mysqltest1 mysql:5.7 --character-set-server=utf8 --collation-server=utf8_general_ci

对上述参数进行解释：

-e MYSQL_USER="" ：设置用户名

-e MYSQL_PASSWORD=""：设置该用户的密码

-e MYSQL_ROOT_PASSWORD=""：设置root用户密码

--character-set-server=utf8：设置字符集为utf8

--collation-server=utf8_general_cli：设置字符规则为utf8_general_cli

3、对mysql进行挂载

mkdir /opt

mkdir /opt/mysql

mkdir /opt/mysql/conf

mkdir /opt/mysql/data

创建并修改my.cnf配置文件

vim /opt/mysql/conf/my.cnf

my.cnf添加如下内容：

[mysqld]

user=mysql

character-set-server=utf8

default_authentication_plugin=mysql_native_password

[client]

default-character-set=utf8

[mysql]

default-character-set=utf8

挂载目录可以按照自己想法建，但上下级关系要正确，即mysql下有conf 和 data。

4、创建容器并启动

docker run -d -p 3307:3306 --privileged=true -v /opt/mysql/conf/my.cnf:/etc/mysql/my.cnf -v /opt/mysql/data:/var/lib/mysql -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=123456 --name mysql02 mysql:5.7

参数说明：

--privileged=true：容器内的root拥有真正root权限，否则容器内root只是外部普通用户权限

-v /opt/mysql/conf/my.cnf:/etc/my.cnf：映射配置文件

-v /opt/mysql/data:/var/lib/mysql：映射数据目录

5、设置mysql字符编码

vi /mydata/mysql/master/conf/my.cnf

[client]

default-character-set=utf8

[mysql]

default-character-set=utf8

[mysqld]

init_connect='SET collation_connection = utf8_unicode_ci'

init_connect='SET NAMES utf8'

character-set-server=utf8

collation-server=utf8_unicode_ci

skip-character-set-client-handshake

skip-name-resolve